Carxofada 2025 en Sant Boi de Llobregat: fecha, actividades y menús especiales

 se prepara para celebrar la Carxofada 2025, uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. El domingo 30 de marzo, la Plaça de l’Ajuntament y la Rambla de Rafael Casanova serán el epicentro de una jornada llena de tradición, sabor y actividades para toda la familia.

Un mes entero dedicado a la carxofa

La carxofa, producto estrella del Parc Agrari del Baix Llobregat, será la protagonista de marzo en Sant Boi. Durante todo el mes, restaurantes y comercios ofrecerán propuestas especiales para disfrutar de este ingrediente de múltiples formas:

• Carxotapa: 24 establecimientos locales servirán tapas con carxofa por solo 4 €, con bebida incluida.
• Carxomenú: 10 restaurantes incorporarán platos especiales con carxofa en sus menús.
• Ruta Artichoke: Artistas locales fusionarán arte y gastronomía, dejando su huella creativa en comercios y restaurantes.
• Carxokids y Carxosound: Actividades infantiles y espectáculos musicales los días 8, 16 y 22 de marzo.
• Concurso de tortillas de carxofa: El 28 de marzo a las 18 h en el Mercat de la Muntanyeta. Inscripciones abiertas hasta el 26 de marzo.

El gran día: 30 de marzo

El punto culminante del evento será la Carxofada, una gran fiesta gastronómica en la que los restaurantes locales prepararán un menú degustación especial con la colaboración de Valentina, la ganadora de MasterChef Junior.

🎟 Entradas: Disponibles próximamente en Entrapolis y en los casales de barrio por 15 €.

Además de la comida, la jornada contará con:

🔹 Trobada de puntaires (encuentro de encajeras).
🔹 Parada de la Cooperativa Agrària Santboiana con productos locales.
🔹 Showcooking en directo.
🔹 Música con DJ para cerrar la fiesta.

La Carxofada 2025 promete ser una experiencia única para los amantes de la buena gastronomía y la tradición local.

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