Este es el restaurante de Sant Climent de Llobregat reconocido por la Guía Michelín

El Restaurante El Racó, ubicado en el número 20 del calle Poca Farina de Sant Climent de Llobregat, ha sido un pilar de la gastronomía local desde su inauguración en 1972. Dirigido por el chef Gerard Solís Tugas, este establecimiento ha sido reconocido como el octavo mejor restaurante en el ránquing de los cincuenta mejores del Baix Llobregat, elaborado por la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat en 2020. Con un ambiente familiar y acogedor, El Racó combina la tradición culinaria con un enfoque moderno, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única.

Uno de los grandes protagonistas de su carta es la cereza, una fruta que Sant Climent de Llobregat cultiva con orgullo. En El Racó, la cereza se integra en una variedad de platos, desde un delicioso pan de ciruelas hasta un refrescante gazpacho. Además, el restaurante elabora productos innovadores como licor de cereza y bombones de cereza, y recientemente ha introducido la cereza liofilitzada, un ingrediente versátil para la repostería y la cocina. Con su compromiso con los productos de proximidad y su dedicación a la calidad, El Racó se posiciona como un destino gastronómico imprescindible en la región.

Con una capacidad para 20 mesas y un ambiente relajado y acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una comida en familia. Además, el restaurante se preocupa por la comodidad de los más pequeños, ofreciendo utensilios infantiles y tronas, lo que lo convierte en una opción perfecta para familias.

Los clientes han valorado positivamente su experiencia en El Racó, otorgándole una puntuación de 9.0 en Tripadvisor, lo que refleja su popularidad entre los locales y visitantes. Sus precios asequibles, con un promedio de 30 euros por carta, junto con la calidad de su oferta gastronómica, han llevado a que se recomiende hacer reservas con antelación, especialmente durante los fines de semana. La apuesta por productos de proximidad es evidente en su menú, que incluye una variedad de platos innovadores.

Con un compromiso firme con la gastronomía local y una tradición culinaria arraigada, El Racó sigue consolidándose como uno de los mejores restaurantes de la zona.

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