VÍDEO - Sant Boi celebra la Carxofada 2025 con un mes dedicado a su producto estrella

Sant Boi de Llobregat se prepara para vivir la Carxofada 2025, una de las citas gastronómicas más esperadas del año. El evento principal tendrá lugar el domingo 30 de marzo en la Plaça de l’Ajuntament y la Rambla de Rafael Casanova, donde los asistentes podrán degustar un menú gastronómico elaborado con 1.800 kg de carxofes cultivadas por la Cooperativa Agrària Santboiana.

Pero la fiesta de la carxofa, producto estrella del Parc Agrari del Baix Llobregat, no se limita a un solo día. Durante todo marzo, la ciudad ofrecerá diversas actividades como el Carxomenú, con menús especiales en doce restaurantes, y la Carxotapa, una ruta gastronómica con tapas de carxofa en veinte establecimientos locales.

Además, la programación incluye el Carxokids, con talleres infantiles, y el Carxosound, con conciertos a la hora del vermut. Como novedad, se presenta ‘Artichoke’, una propuesta que une arte y comercio local en torno a la carxofa.

Las entradas para la Carxofada 2025 estarán disponibles próximamente en Entrápolis y puntos de venta físicos en la ciudad por un precio de 15 euros. Más de 6.000 personas visitaron el municipio durante la celebración en 2024 y este año se espera superar unas cifras que en cada edición van en aumento.

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