Ya se conocen los ganadores de la exitosa Ruta de la Tapa de Sant Andreu de la Barca

La 12ª edición de la Ruta de la Tapa, celebrada durante la Fiesta Mayor de Sant Andreu de la Barca del 30 de agosto al 1 de septiembre, ha finalizado con gran éxito. El Bendita Tapa ha sido galardonado como mejor establecimiento en la categoría de tapa salada, mientras que el restaurante Palau Vell ha triunfado en la categoría de tapa dulce.

Con la participación de 22 bares y restaurantes, los asistentes pudieron degustar un total de 20 tapas saladas y 9 tapas dulces. El Bendita Tapa ha destacado con su plato "Meloso de secreto de cerdo con parmentier de trufa y reducción de Montsant", que ha obtenido el 16,30% de los votos. Por otro lado, el restaurante Palau Vell ha conseguido el 30,40% de los votos con sus deliciosos “Pancakes con crema de mascarpone, frutos rojos y crumble de pistacho”.

La Ruta de la Tapa fue un gran éxito de participación, registrando un total de 459 votos, un 46,18% más que la edición anterior. El premio para los ganadores incluye una lona publicitaria para promocionar sus establecimientos en la plaza Federico García Lorca a partir de octubre.

El alcalde de Sant Andreu de la Barca, Marc Giribet, y el concejal de Actividad Económica, Comercio e Industria, Miquel Àngel Abril, han entregado a los ganadores un diploma conmemorativo durante un acto de celebración. Además, se ha realizado un sorteo de una degustación especial para dos personas en los establecimientos ganadores, dirigido a quienes participaron en la votación.

El impacto económico de la Ruta de la Tapa fue notable, con un total estimado de 32.536 euros generados, un incremento del 26,11% respecto al año pasado. En total, se han servido 8.134 tapas, consolidando esta tradición gastronómica como uno de los eventos más esperados de la Fiesta Mayor de Sant Andreu de la Barca.

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